Receita Rápida de Macarrão à Carbonara: Simples e Deliciosa

Se você está procurando uma refeição rápida e saborosa, o Macarrão à Carbonara é a escolha perfeita! Esta receita é simples de preparar e não exige muitos ingredientes, tornando-a ideal para aqueles dias corridos. Veja como preparar esse prato delicioso que vai agradar toda a família!

Ingredientes:

• 200g de macarrão (penne, espaguete ou sua preferência)
• 150g de bacon em cubos
• 2 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve.
2. Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que esteja crocante. Retire e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
3. Adicione o alho picado à frigideira com a gordura do bacon e refogue por cerca de 1 minuto, até que o alho esteja dourado.
4. Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Despeje o macarrão cozido na frigideira com o alho e misture bem.
6. Retire a frigideira do fogo e adicione a mistura de ovos e queijo ao macarrão, mexendo rapidamente para que o calor do macarrão cozinhe os ovos e crie um molho cremoso.
7. Adicione o bacon frito de volta ao macarrão e misture bem.
8. Decore com salsinha picada, se desejar, e sirva imediatamente.

Dicas:

• Para um molho ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite.
• Use queijo parmesão de boa qualidade para um sabor mais intenso.

Imagens:

Agora você está pronto para preparar um delicioso Macarrão à Carbonara em poucos minutos! Experimente esta receita simples e veja como pode ser fácil fazer uma refeição deliciosa em casa. Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!